Sjokoladekake med hvit sjokoladekrem. Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Hvit sjokoladekrem. Denne frostingen er nydelig på cupcakes. Den er laget med vanilla bean paste som gir en deilig, ren vaniljesmak. Frostingen inneholder også hvit sjokolade av god kvalitet. Resultatet er en luftig konsistens som er perfekt til å pynte cupcakes med. Smørkrem brukes til å dekorere figurkaker osv.

Derfor brukes icing ofte til å dekorere blomster, border, bryllupskaker, osv. En skikkelig tre-lags festkake som er perfekt til påske. Saftig sukkerbrød er fylt med mandarinkrem, appelsinmarmelade og pyntet med deilig smørkrem i mange farger.

Dette er en perfekt smørkrem som kan brukes til pynting av muffins og kaker. Den er smidig å jobbe med og kan sprøytes i alle mulige lekre dekorasjoner. Her er sjokoladekaken jeg bakte til fødselsdagen min for et par uker siden. Den gikk ned på høykant hos både mann, barn og barnebarn – så den er grundig anbefalt og kvalitetssikret av tre generasjoner.

Jeg hadde i noen sjokoladedråper før jeg satt kaken i ovnen, og håper det blir godt. Gleder meg til lørdag! Lekker, mørk kake med saftige lag av smørkrem. Foto: All Over Press.

Hell i melken og rør til en glatt deig. Marshmallow-fondant. Massen blir helt hvit og er like god til sjokoladekake som bløtkake. Eller er det bedre med royal icing? Varm ovnen til 1grader. Kle en springform på centimeter med bakepapir. Pisk smør og sukker mykt og luftig. Pisk godt og pass på at sukkeret blir ordentlig blandet med smøret. Tilsett ett og ett egg om gangen og pisk ca 2. Rør alt godt sammen forsiktig.

Når kaken er satt sammen, så begynner jeg å smøre smørkrem over hele kaka. Jeg bruker smørkrem i stedet for vanlig krem rett og slett fordi den er lettere å forme da den er mye fastere. Det er tynt, men nok til å rette opp kaken en del. Brownies med cookie dough fyll.

Passion For baking. Leter du etter oppskrifter på saftige sjokoladekaker/ Vi deler våre aller beste kakeoppskrifter med deg. La deg inspirere her. Mitt mål for denne hjemmesiden er å inspirere deg til.

Du kan fint bake sjokoladekake med sjokoladefyll og dekorere med lilla smørkrem. Du kan eventuelt lage en hvit sjokolade frosting som du farger lilla. Da består kremen også av litt sjokolade. Du finner oppskriftene under «frosting» på bloggen.

Og med smak av nydelig vanilje. Noen foretrekker sjokolade, jeg er mer en vaniljeperson. Den perfekte smørkremen skal gli fint på tungen, smelte i munnen og være glatt! Vanilla for president!

Den skal ikke ikke kornete, eller smake melis – derfor bruker jeg aldri melis i smørkremer. Du kan bruke den inni kaken, smøre den utenpå og sprøyte den på med sprøyteposer og dekorative tipper.

Kommer du over ordet Frosting betegner dette også smørkrem. En god sjokoladekake er det jeg baker desidert mest. Butter Cream Frosting.

Det er barnas favoritt og også en favoritt blant mange voksne. Heldigvis fikk jeg oppskriften og siden den gang er dette den eneste oppskriften jeg bruker når jeg skal lage en ‘vanlig’ sjokoladekake. Veldig smakfull, saftig og passe.

Her finner du gode tips til hvordan du kan lage perfekt glasur, og oppskrifter på nydelige glasurvarianter som kremostglasur med hvit sjokolade.