Skölj sillfiléerna och låt dem rinna av. Lägg dem i en ugnssäker form och klicka på hälften av matfettet. Stek i ugn, 2grader, i ca minuter. Skala och hacka löken.

Bryn den lätt i resten av fettet och lägg den ovanpå sillen i formen. Häll på grädde och stek. Glashyttan var förr samlingsplats för ortens folk och i hyttans värme satte man in sin sill, stekte och åt den med skalpotatis. Luffare och vagabonder kom till glashyttan för att värma sig ett par nätter och samtidigt värma sin sill i glasugnen.

I våra dagar lever hyttsillen kvar, nu som populär turistattraktion. Gott även i hemmet! Finns i en kokbok om Potatis där man också beskriver de olika potatissorterna. Här bjuds besökaren kvällstid på genuin småländsk mat tillagad i kylugnarna, dryck, underhållning och glasblåsning på mästarnivå.

Igår kväll gjorde vi något himla kul, vi var och åt hyttsill på Kosta Glasbruk. Sill i kapprock är ett annat namn på den här maträtten, hyttsill är ett annat namn som används. Egentligen är det en delikatess med Rysk anknytning. Men nu blir det på mitt eget lilla vis!

Gammaldags mat Enkel husmanskost är något jag blir väldigt sugen på ibland. Vår traditionella mat sitter djupt rotad i mig. En av favoriterna är stekt sill med löksås. De kan ätas med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor och kanske lite lingonsylt till.

Havregryn kan förekomma i vissa recept. Oftast är det korngryn i isterbandet men även risgryn är vanligt. Glöm inte massipantåta! Har HBK anordnat något hyttsill -träff i glasriket någon gång?

Här hittar du alla våra recept som innehåller saltsillfiléer. Bli medlem och skapa listor med dina favoritrecept redan idag! När glasblåsarna går hem dukas långborden upp i de småländska glashyttorna.

Mats Jonasson är detaljernas mästare med naturen som sin största inspirationskälla. I värmen från hyttan serveras hyttsill med en tradition som sträcker sig 1år bakåt i tiden.

Genuin småländsk mat tillsammans med underhållning och glasblåsning på mästarnivå. Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett till recept som jag gått och sparat på för att göra vid något särskilt tillfälle, och det blev nu på nyårsafton! Att resa är underbart – men till julhelgen är jag hundraprocentig stugsittare.

Inget kan locka mig hemifrån. En fransk julafton på charmig krog med ostron, andra skaldjur och champagne, åh! Ibland har vi gjort en resa lite före jul.

Förra året blev det en vecka på Gran Canaria. Låga priser och inte alls slutsålt precis innan. Det är en gammal dröm. Potatis är en viktig följeslagare till saltad fisk som förr kunde ätas både morgon, middag och kväll.

Med inspiration från en film som jag såg för några månader sen, plus ett steg mot att testa nya recept tänkte jag ge mig på att laga mig igenom kokboken ”Köp hem 5″s alla recept. Boken fick jag för flera år sen av min lillebror när jag flyttade hemifrån, och den innehåller massor av goda recept varav några jag redan har testat att laga, men de blir det repris på i detta projekt.

Interaktiv startsida som anpassas helt efter dina behov med sökmotorer, väder, tv-tablåer och mycket mer. Programmet för Glaskonst i år är fullspäckat av spännande programpunkter på våra bruk och hyttor, säger Lise-Lotte Gustafsson på AB Glasriket som i egenskap av marknadsbolag samordnar evenemanget och fortsätter, I Målerås storsatsar man den här helgen med en trippelinvigning av årets utställningar följt av glasshow och gjutning, blåsning och målning med eld och glas i hyttan.

Ingredienser portioner. Klicka på hälften av matfettet. Servera steken med. Recept på Hjortstek MatHe uter.

Was haben denn die Glasbläsereien mit dem Hering zu tun und warum veranstalten sie für die Be r ein solches Abendessen mit Heringen? Also Hering aus der Hütte?

Früher wärmten die Arbeiter der Glashütten in Småland ihr Essen in den Schmelzöfen: Kartoffeln und eingelegte Heringe waren typische Mahlzeiten der Glasbläser im südlichen Småland. Detta recept går att använda som en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan, tex i Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker, Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål eller Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg.

Engelskt fullblod till salu. Analytisk och syntetisk metod. Personlig års present. Sociologiska glasögon. Mediadaten faz magazin. Channa bleheri zucht. Välj mellan upphämtning i butik eller leverans hem till din dörr. Köp veckans matvaror här På ICA. Billiga veckan-menyer.