Kraft kokt på kjøttbein er et godt grunnlag for god smak til sauser og supper. Er det litt kjøtt på beina blir det bedre og sterkere kraft.

Jo mer beina er oppdelt jo mer kraft blir det trukket ut. Hvis du ikke skal bruke all kraften kan du fryse den og bruke den senere. Kjøttkraft trenger lengre tid og kan trekk fra 2-timer for lyse krafter av f.

Sil kraften og redusere eventuelt sakte for mer konsentert smak. Last ned MENY-appen! Kuponger, nettbutikk og tilbud rett i lomma. Skal du lage en god suppe, saus eller gryte fra bunn bør du bruke en god kraft eller buljong.

I MENY har vi et godt utvalg av kraft, fond og buljong som gir en god smaksbase. Hos oss finner du varemerker som Toro, Knorr, Maggi, Touch of Taste, Jacob Utvalgte med flere.

Se utvalget i MENY Nettbutikk.

Diplomkokk Roar Sjåvåg, hos Jacob ´s, sverger til gode råvarer, han kjenner de nyttige triksene, lager det meste fra bunnen og han vet hva som skal til for å lykkes med de gode sausene. Her får du hans tips. Det som er viktig med en saus er at den smaker godt, er kraftig og konsentrert.

Smak til underveis og vent med salt til slutt. Et litt bedre måltid trenger ikke å være vanskelig, selv i en hektisk hverdag. Jacobs Utvalgte er en serie produkter valgt ut på grunn av sin prima kvalitet.

Varene er grundig vurdert, og både historie, smak og håndverk har stått i fokus. Hos oss møter du blide og kunnskapsrike medarbeidere som mer enn gjerne hjelper deg med rå tips og oppskrifter. Velkommen til Jacobs Majorstuen – en butikk hvor inspirasjon og matglede står i fokus. Hadde en elgstek sist helg hvor jeg trengte litt kraf til sausen, og tok turen til Meny.

Fond på små kartonger, ment som base for. Jacobs kraft er ikke det jeg kaller et ferdigprodukt. Det er helt ren, «hjemmelaget» kraft, ingen tilsetningsstoffer. Det er forøvrig ikke bare å sette over en gryte med kraft, skal den bli god (og klar) må man skumme av.

Jeg liker jacobs sine på meny men de har ikke hatt det nå på en good stund. Hvilken kjøttkraft kjøper dere som er ferdiglaget fra butikken?

Matforskere mener milli er den mest utbredte retten i hele verden, sier Jakob. Milli er kjøttkraft, flatbrød og innmatskak, forteller Berit. Den er bygd på krafta fra alt det du kokte før jul.

Krafta varmes opp, og så slår vi den den over flatbrødet. De eneste produktene som etter vår mening kan kalles fond med god margin er produktene fra Le Fond og Jacobs.

Sv: Kjøttkraft i kartong/ Mange tror at kraftkoking er både tidkrevende og komplisert. Jeg bruker med lett hjerte terninger, men foretrekker Jacobs -fond. Sannheten er derimot at kraft er lettvint mat som etter minutters surring av kraftbein, og vask av grønnsaker, faktisk trekker seg ferdig i kjelen helt på egenhånd mens du gjør det du har lyst til.

Brun saus passer til kjøttkaker, medisterkaker, benløse fugler, kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Se oppskrift og video. Rødvinssausen benyttes som oftest til kraftige kjøttretter, som f. En chill rødvinssaus Ingredienser. Det å få tak i ekte kjøttkraft kan være en utfordring hvis man ikke lager den selv, men jeg har funnet noen få butikker som selger ekte kjøttkraft.

Meny på Solsiden i Trondheim selger blant annet Jacobs utvalgte. Jo, vi har én, fra Jacobs. Finnes på Meny og Ulta iallfall. Koster kroner og er på dl eller noe sånt.

Ferdig krydret med salt og pepper. Tusen takk 🙂 En god kjøttkraft gir best saus. Produkt, allergen og næringsinformasjon for Kantarellsaus, JACOBS UTVALGTE fra Unil AS levert av Matinfo.

Pelle sa for 1år siden. Har kjøpt fond fra Jacobs på Rema. De har en variant som står i kjøleskap, gjerne sammen med kjøtt.

Det finnes også annen kraft som typisk står sammen med supper og sauser. Vi har testet fond og buljong basert på kjøtt. Fond og buljong er smak som du kan plukke rett ut av butikkhylla.

Uglesett av feinschmeckerne, men redningen for mange hverdagskokker, enten det er en skikkelig god tomatsaus eller en enkel, men velsmakende lapskaus som skal tilberedes. Det er noe spesielt med gryteretter som får putre vel og lenge, slik at alle de gode smakene får satt seg og kjøttet blir supermørt.