Bestill nå på Jula. I julen, som ellers i året, serverer jeg gjerne desserter med frukt og bær. Her kommer en dessert jeg alltid lager i romjulen, hvor pærer kokes møre i en krydderlake som det både lukter og smaker jul av. En enkel og velsmakende dessert som kan forberedes flere dager i forveien, og som er enkel å servere til mange.

Her har jeg benyttet pærer som er kokt møre i en krydderlake som det både lukter og smaker jul av. Bærene får selskap med litt av den avkjølte krydderlaken fra pærene, og lager seg selv mens den koser seg på kjøkkenbenken. Skrell pærer, men la gjerne stilken sitte på.

Legg pærene i kjelen med vin, og pass på at de er helt dekket. Velsmakende og lettlaget dessert med pærer. Syndig godt med pisket krem, smeltet sjokolade og mandler. Til denne desserten har jeg brukt pærer som er små og faste.

Alle slags pærer kan benyttes, men det er viktig at de ikke er for modne. Da vil de koke istykker. Beregn pære per person. Denne laken holder til 5-pærer – minst.

Ha i ingefær og sitrongress og la det småkoke til blandingen tykner litt. Kok opp vann og sukker i en kjele. La pærene småkoke i minutter eller til de blir møre. Rør sammen yoghurt og honning.

Server de kokte pærene med honningyoghurten og litt av laken. Laken bør siles først. Drikke Smoothie Kalde drikker Varme drikker All drikke.

Råvarer Biff Lam Svin Kylling Vilt Kalkun And Skalldyr Fisk Frukt Grønnsaker Urter Ost. Og jeg er helt enig i at pærer er veldig godt. Pærer hører naturlig hjemme i dessertriket.

Men, jeg har også stor glede av noen snarvisiter innom middagsuniverset. For eksempel denne raske middagen med laks, spinat og pære. Jeg finner også en oppskrift med pære og svinekoteletter i vårt rikholdige arkiv.

Te er blitt en trendingrediens blant anerkjente og fremoverlente kokker verden over. Vi har selvfølgelig kastet oss på, og i første forsøk satset vi på å posjere pærer i Earl Grey. Resultatet ble en høyst velsmakende dessert. Tevannet kokte vi videre til en sirup, som vi serverte til pærene sammen med hjemmelagd.

Pærene oppbevares i laken natten over i kjøleskap slik at smaken setter seg. Fyll på med lake til glasset er helt fullt. Avkjøl, og oppbevar glassene mørkt og kaldt. Granateplekokte pærer er en vakker dessert som kan serveres med kremfløte, mascarpone og is eller som et sunnere alternative med kesam, yoghurt eller kun med et dryss hakket mynte.

I tillegg til friskpresset granateplejuice, bruker jeg ferdigblandet granateple -og druejuice fra kjøledisken i oppskriften. Kok til safta nesten er blitt sirup. Spis pærene mens du holder i stilken, og dypp i den tykke bringebærsafta. KOKTE PÆRER: – Jeg liker det umiddelbare, der du har en råvare og tilbereder den på enklest mulig måte.

Dette er en fenomenal dessert ute på tur eller ved grillen, sier Arne Brimi. Pærer er ikke så veldig holdbare og har en mange, kan det være lurt å lage noe av de, slik at man kan bruke dette utover vinteren. Også som vin kan pærer brukes. En veldig enkel og god dessert er pære i karamell.

Rett og slett gode, norske pærer lunet møre i en tykk karamellsaus av eplesaft eller hvitvin og godt sukker. Hermetiserte epler og pærer. Oppskrifter til enhver anledning.

Middagstips til hverdag og helg, deilige kaker og digge desserter, raske og enkle retter. Det er mye kjærlighet i god mat! Krydderkokte pærer kan være en lekker dessert i seg selv, men med juksvarianten av sjokolademousse blir det enda bedre!

Tips: Pærene kan klargjøres god tid i forveien, flere dager om du vil. La de ligge i krydderlaken frem til bruk. Skal du ha gjester, kan du klargjøre «sjokolademoussen» før gjestene kommer, for så og fylle i skåler og steke desserter rett før servering. Krydderlake av vaniljestang, stjerneanis og kanelstang smaker kjempegodt sammen med pærer.

Men denne krydderlaken kan også brukes til andre typer frukt. Deilig dessert til mange anledninger og den kan forberedes i god tid før gjestene kommer. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Kokte pærer med varm karamellsaus, en enkel og kjempegod dessert.

Av Marit Kamsvåg Fredag 04. Sett kjelen over varmen. Rødvins kokte pærer. Avkjøl marmeladen litt, hell det så på rent glass og avkjøl helt.

Antall pærer avhenger jo selvfølgelig av hvor store pærene er. Jeg brukte syltesukker som inneholder pektin. Kok gjerne litt mer lake og hermetiser pærene i laken. Pære Belle Helene er sådan en skøn og virkelig klassisk nem dessert.

Perfekt til efteråret, hvor pærerne er helt perfekte i øjeblikket. Jeg spiser gerne mindst én om dagen. Mitt navn er Elin Vatnar Nilsen. Jeg er utdannet konditor og har drevet krem.

På denne siden finner du basisoppskrifter, enkle dekoreringstips og masse gode oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt. Restemat: Kokte poteter. Først ute i min kommende samling av rester er noe nordmenn produserer mye av, nemlig kokte poteter.

Jeg vil forresten også tipse om at.