Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Endelig en rynkekrem som virker. Sett ovnen på den temperaturen som er oppgitt i oppskriften, og la den stå til innholdet er ferdig tilberedet – dette vil variere fra oppskrift til oppskrift. Om du vil ha en sprø stekeskorpe på det som er i gryten, kan du fjerne lokket de siste minuttene av steketiden.

Skyll gryten med varmt vann med en gang den er tømt. Jeg elsker å lage mat i leirgryte (Römertopf), da maten steker seg selv og frigir tid til andre ting. Denne gangen står oksestek med lekre grønnsaker, gulrøtter og purre på menyen, som har ligget og godgjort seg under steika.

Bruk av leirgryte er en eldgammel koketeknikk. Herhar vi stekt skinkestek og deilige rotgrønnsaker i leirgryta. Du kan steke surret svinestek på samme måte. Mange har en leirgryte stående innerst i skapet.

Finn den fram og la denne deilige lammegryten stå lenge i ovnen. Lag små dype kutt i kjøttet. Skjær hvert hvitløkfedd i 2-på langs, og stikk dem inn i snittene i kjøttet.

Gjør det samme med rosmarinen. Legg kjøttet i den fuktige leirgryten og bruk rikelig med salt og pepper. Legg lokket på gryten og sett den i kald ovn. Elgstek kan stekes i leirgryte.

Server med kjempegod viltsaus som du lager av kraften du får fra stekingen. Bruk samme oppskrift for hjortestek. Også kjent som boeuf de bourguignon, men her beriket med noen klatter smakfull ost.

Kilde: Aftenposten. Ville bare dele en " oppskrift " (selv om den er på slump) på en av våre favorittmiddager med dere. Har akkurat satt den i ovnen og har allerede vann i munnen.

Varm leirgryten i ovnen. Husk den settes inn i kald ovn. Deretter helles deigen over i gryten og lokket legges på. Jeg hadde på litt rosmaring og salt før jeg la på lokket.

Rett inn i kald oven og vips ferdig på litt over en time. En annen variant er istedet for rødvin kan du bruke soyasaus og vann, bland med saften av et par appelsiner, og litt revet ingefær.

Surr kjøttet pent sammen, bruk rikelig med salt og pepper rundt hele. Spre løken i bunnen av den fuktige leirgryten. Legg på et lag med gulrøtter og deretter pastinakk.

Ha i muskatblomme og bouquet garni, og legg kjøttet på toppen. Dekk kjøttet med baconskiver og hell i øl. Derfor: om du allerede har en leirgryte stående som du ikke bruker, ta den fram og gi den et forsøk!

Hvis du ikke har en, vil jeg sterkt oppfordre deg til å kjøpe en og begynne å bruke den. Du vil garantert få glede av den! Retten du får oppskrift på nå, ble en klassiker allerede fra første forsøk. En rett jeg aldri blir lei av!

Har du ikke leirgryte, kan du bruke en ildfast form og dekke den helt med aluminiumsfolie før du setter den i stekeovnen. La den stå i minutter etter at ovnen har nådd en temperatur på 2grader. Hvis du vil se andre oppskrifter med kylling klikke her. Det er da viktig at denne er helt tett.

Legg leirgryta i kaldt vann mens du skjærer opp grønnsakene. Til denne retten trenger du den store størrelsen av leirgryte. Legg halvparten av grønnsakene i bunnen, legg på steken, fyll opp med grønnsaker rundt. Settes inn i kald ovn på nederste rille.

Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte. Tusen takk for super oppskrift, jeg har bakt dette hver dag i sommer. Prøvde å erstatte noe mel med havregryn, og noe speltmel med solsikkekjerner. Stor römertopf og dobbel oppskrift gikk også helt bra.

Dette funket veldig fint.