Vinskap, vinglass, vinstativ, korketrekkere, champagnesabler, vintønner, vinmøbler. Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Vinkork og flaskeåpner i stilig vin design. Perfekt til vin -elskeren.

Schau Dir Angebote von -av auf eBay an. For optimal og nøyaktig lagring er det fem gylne regler som er viktige å følge.

Velger du et vinskap fra Temptech kan du forsikre deg at du lagrer vinen din på en best mulig måte. Riktig og konstant temperatur. Det er viktig å ikke oppbevare vinen for varmt eller for kaldt. Ligger vinen i en kjeller hvor temperaturen veksler raskt mellom 5-20°C, er eksponert for dagslys, vibrasjonar eller ved oppbevaring ved siden av stekeovner eller på peishyllen vil den garantert tape seg eller i verste fall bli ødelagt.

Ikke oppbevar uåpnet vin i kjøleskapet, det er for kaldt. Og selv om du har et kjøleskap med mulighet for riktig temperatur, gir kjøleskap generelt for høy vibrasjon.

Alfa og omega når det kommer til vinlagring er stabilitet og ro. Motsatt er det aller verste stedet å plassere en flaske vin som skal lagres i lengre tid på kjøkkenet, for eksempel oppå skaper hvor varmen fra hvitevarer og matlaging har enkel tilgang. Heldigvis har de aller fleste av dagens kjøkkendesignere også lært seg dette. Vinens største fiende er nemlig oksygenet i luften.

Hvis korken tørker ut og ikke lenger sitter helt tett risikerer man at oksygenet trenger inn til vinen og nedbryter den. Av den grunn plasserer man vinflasker liggende når man lagrer dem i lengre perioder.

Har du vinflasker med skrulokk er det ikke like viktig i hvilken posisjon du lagrer flaskene. See full list on wineandbarrels.

Ved høye temperaturer utvikler vinen seg hurtigere, ved lavere temperaturer går utviklingen langsommere. Ti minusgrader og varmegrader er de absolutte yttergrenser. Ved slike temperaturer tar vinen alvorlig skade ved langvarig lagring.

Vinen bør også oppbevares mørkt, så ofte er den en god idé å la vinen ligge innpakket i emballasje, gaveesker, papp- eller trekasser for å beskytte den mot så mye lys som mulig. Dersom omgivelsene blir for tørre risikerer korkene å tørke ut. Hvis du vil bevare etikettens utseende kan et godt råd være å sprøyte litt hårlakk på den. Til slutt er det viktig å unngå rystelser.

Derfor kan det, hvis du bor ved siden av jernbanen eller på en husbåt, være verdt å vurdere om vinsamlingen skal l. De ovenfornevnte forholdene finnes best, hvis man leter etter det helt optimale, i en grotte under fjellet. Det er det de færreste av oss som kan skryte av å eie, men heldigvis kommer man langt med mye mindre enn som så.

Faktisk er vinen mer hardfør enn hva man har en tendens til å tro, så det finnes løsninger for de aller, aller fleste. Kanskje har du adgang til et rom eller en kjeller? I så fall er du blant de heldige som kan innrede en ekte vinkjeller med vinstativ og annet lekkert vin-interiør. Alternativt kan du overveie å kjøpe deg et vinskap som gir perfekte lagringsforhold og tar minimalt med plass.

Det finnes vinskap hvor du kan styre luftfuktigheten og lagre vin i to kjølesoner. Det med forskjellige kjølesoner er meget beleilig hvis du bruker vinskapet som et serveringsskap. På den måten er hvitvinen, rosévinen eller c. Kjekt å vite om oppbevaring av vin.

Om vi oppbevarer vinen slik den liker best, får vi mest mulig ut av den! Vin er et levende produkt. Hva kan og bør lagres? Uansett om du samler på 8-flasker eller 5-6flasker for senere nytelse, kan du sies å besitte en vinkjeller.

Blir temperaturen laver, så går utviklingen saktere og ved høyre temperatur, så utvikler vinen seg raskere og utvikler kanskje ikke det potensiale som finnes i vinen. Raske temperaturskiftninger er også fy, fy for en vin. Ifølge Vinmonopolet er det forskjell mellom lagring og oppbevaring av vin: "Lagring skal forbedre vinens kvalitet gjennom modning.

Oppbevaring har som mål å bevare vinens kvalitet mellom innkjøp og konsum. Det aller lureste er å oppbevare treliteren med vin i kjølige omgivelser. Særlig med mer eksklusiv vin er det irriterende om den ikke oppbevares korrekt hvis du ikke når å drikke flasken ferdig samme dag som du åpner den.

Bestill nå på Jula. Enkelte av våre produsenter tilbyr pulverlakkerte løsninger i valgfri RAL farge, noe som gjør at vinlagringen flyter inn som en naturlig del av innredningen.

Det har kommet mange spennende og alternative løsninger for oppbevaring av vin på markedet de siste årene. For varm oppbevaring av vin akselerere vinens utvikling og gjør at den modnes raskere enn normalt og ofte smakte av overmoden, kokt frukt. For kald oppbevaring av vinen kan gjøre modningen senere, samt at det kan dannes vinkrystaller i bunnen av vinflasken. Disse vinkrystallene er ikke farlige, men vil ikke smake noe godt i vinen.

Når har vinen det best? Mange spørsmål kan melde seg når du begynner å tenke på vin og oppbevaring av vin. Jo mer du har drukket av en flaske, jo mer luft er det i flasken. Luft er det som oksiderer vinen og gjør den «brun», akkurat som et eple du har tatt en bit av.

Hvis du åpner en hvitvin eller rødvin så vil nok de fleste akseptere en vin som er åpnet selv etter dager i kjøleskap, forteller han. Mine erfaringer med lang lagring av Italiensk vin er ikke omfattende.

Jeg deler dette i to, viner av Sangiovese – Chianti og Brunello – og viner av Nebbiolo fra Piemonte. Vinen ble åpnet ved å klippe av hjørnet på posen.

For videre oppbevaring måtte man presse luften ut av posen manuelt og så forsegle posen, som igjen ble puttet tilbake i boksen. Den var helt strålende. Vinen tappes opp på vinposer med tappekran istedenfor på flasker, og posen plasseres inne i en dekorativ kartong. Foretrekker du gigantiske vinglass eller setter du vinen i kjøleskapet?

Da kan det hende at vinen ikke smaker helt som den skal.