Bli en grillmester du også. Bestill Mat hos Just Eat på nyttårsdag. Hundrevis av forskjellige restauranter. Sammenlign pris og spar penger på de mest populære grillene fra Weber.

Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Pizzaspade fra Weber. Start med å slå på grillen på maks temperatur.

Legg pizzastenen på en av sonene i grillen. Deig: ts tørrgjær knivspiss sukker dl lunkent vann. La dette stå til det dannes skum på toppen av vannet.

Tilsett olje og salt til gjærvannet og spe med melet. Hos Weber Grill Academy har kokkene mange års erfaring med at bage italiensk-inspirerede pizzaer på både kul- og gasgrillen. Vi har samlet grillkokkenes opskrifter og deres bedste tips og tricks og giver dem nu videre til dig, så du selv kan bage en verdensklasse- pizza efter din smag. Læg bagestenen midt på grillristen, og sæt låget på grillen, så stenen varmes helt igennem – det tager omkring minutter.

Placér bagepladen med den første pizza på stenen. Hvis du bruger en gasgrill, skal du slukke for den midterste brænder, så du tilbereder pizzaen ved indirekte varme. Vask og rens vårløkene og del dem i to på langs.

Ved grillen 1: Varm opp pizzasteinen i god tid så den er så varm som mulig. På sidebrenner eller i keramisk form med lokk damper du blåskjellene til de akkurat åpner seg. Ta til side og avkjøl.

Plukk de ferdig dampede blåskjellene og begynn å lage pizza! Fantastisk godt og vi har hatt så utrolig mye godt på fra fersk mozzarella til Chevre. In my opinion, this is the best technique to cook a pizza on a grill. You get a nice crispy bottom crust without the need for any fancy gadgets.

Løs opp gjæren i lunkent vann, og tilsett sukker, olivenolje og mel litt om gangen (sikt de to meltypene sammen før du tilsetter melet i vannet). Hej Maja, jeg laver pizza på min gas grill. Når det hele så er varmt smides pizzaen på stenen (har dog kun en pizzasten af ja ehh sten). Skriv en anmeldelse.

Rund bakesten som gjør det enkelt å bake på grillen. Stenen måste ha hunnit bli het för att få den där magiska krispiga botten som vi alla vill ha. Låt pizzan gräddas ca min.

Du får lyfta på den lite och kolla hur botten ser ut. Hål koll på den, så går. Alla har sin favoritpizza.

Men oavsett vilken fyllning man föredrar är det alltid samma sak som återkommer när vi. Børst deretter grillristen ren med en stålbørste og legg på pizzasteinen bakerst på grillen. Temperaturen er fort oppe i over 250°C igjen. Slik griller du pizza.

Gjør grillen klar til høy, direkte varme. Legg bakesteinen midt på grillristen, la den bli skikkelig varm – det tar omtrent minutter.

Her kan du eventuelt "skli" bunnen over på grillen med bakepapir under, dra vekk papiret etter sekunder når bunnen har satt seg litt. Har du lyst på knasende god pizza på italiensk vis? Legg den rett og slett på grillen! Her får du oppskrift og tips fra ekspertene.

Siden pizzaen stekes så raskt på så høy temperatur på grillen er det viktig å være mer nøyaktig enn når man steker den i stekeovnen. Pass på at kjøtt og kylling er delt opp i like store biter slik at de blir jevnt stekt.

Weber -ambassadør Kaja Rambæk Holmboe Bang (40) er kjøkkensjef på populære Lille Tøyen Kolonial. En kullgrill er perfekt for pizza. Vi har også en fra Weber som egentlig er beregnet for grillen.

BILLIG: Dette er kanskje den rimeligste måten å få sprø pizza på: Med pizzastein.