Vil du lage ditt eget julepålegg? Hva med ribbe på italiensk vis? Svineribba er tradisjonell norsk julemat. Italienskinspirert ribberull.
Denne gangen serveres den med italiensk brø ciabatta, sennep og rødkål. Hjemmelaget ribberull smaker kjempegodt, og imponerer gjestene! Firkantet ribberull: Ønsker du et firkantet pålegg kan du legge kjøtt, krydder og gelatinpulver lagvis i en brødform.
Legg på press og la det stå i kjøleskap i timer. Forvarm ovnen til grader og steam formen i et vannbad (en langpanne) i timer. Firkantet pålegg blir løsere og kan falle fra hverandre ved skjæring. Velg den krydderblanding du selv liker eller ønsker.
Bodil Nordjore har basilikum, rosmarin, chili, ingefær og koriander i ribberullen. For en fantastisk mat dette er! Supersaftig ribbekjøtt som er fyllt opp med gode smaker. Jeg simpelthen elsker mat som dette!
Og, jeg spiser den med glede gjennom hele året. På sommeren legger jeg ribba på grillen, mens jeg steker den i stekeovnen resten av året. Skulle du får rester av porchettaen, er det berre å bruke den til pålegg eller restemat når gjestane er borte. Slik italiensk ribberull kan du lage heile året, både sommar og vinter.
I sin bok «Den store kjøttboka», slår Andreas Viestad et slag for at vi skal spise ribbe hele året. Og så stekes den så den blir sprø på utsiden. Ribbe er mer enn julemat. I dag blir det porchetta – italiensk ribberull her på bloggen.
I likhet med mincemeat var dette en av ønskene som ble fremmet når jeg spurte hva dere vil ha av oppskrifter på bloggen nå i oppløpet mot jul. Elin Rusnes Kvingedal.
Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat.
Dilemmaet er hvor mange skal vi lage? Grunnen er enkel, for dette er like godt til middag, som det er til pålegg. Vi legger ribben i saltlake med litt natron (=sprøere skinn), og lager en kryddermiks med bakt hvitløk, urter og litt julekrydder.
Datt plutselig inn på siden din her, når jeg søkte etter ribberull. Er i gang allerede, og » trekker » kg ribbe og blandet alt krydderet, så da blir det andre arbeidet imorgen. Hege, og du skal få tilbakemeldinger. Ha en suuuuper helg/ Okserull, lammerull.
Slik lager du sylte av ribbe: Skjær ut bena på ribben, bruk en liten spis kniv. Sylterull, syltaflesk. Mange navn på denne herligheten! Saftig ribberull Vi har hatt en ribbe igjen i fryseren etter jul, og jeg har gått å tenkt på en litt mer spennende måte å servere denne på, enn den tradisjonelle julemiddagene.
Selv om jula vare helt til påske for noen, gjør den ikke det her i huset. Fylt ribberull med nydelige poteter og aioli. Utvikling, Webdesign, Domene og Hosting av Sircon. Vennligst la dette feltet stå tomt.
Smuldre gjær i en bakebolle, og tilsett resten av ingrediensene til focacciaen. Elt deigen lett til alt er blandet godt sammen. Den gode "gammeldagse" sylten er laget av grisehode. Krydderblanding gir den tradisjonelle syltesmaken, krydderblanding gir en urtekrydret sylterull.
Julens beste oppskrift på ribberull med nydelige poteter og hvitløksmajones Foto: Fru Timian Dette er definitivt den aller beste måten å tyvstarte med julematen på! Skrevet av: Dina Sivertsen. Lesernes favoritter.
Barn dessert DIY DIY. Den er perfekt når du har ribbe til overs eller vil prøve noe nytt, for eksempel å gi julematen en italiensk vri. Lag eller kjøp lussekatter. Derfor skal du prøve denne oppskriften selv om det tar litt tid.
Det er ingen ting bedre enn hjemmelaget. Smaken blir herlig, og så hyggelig det blir å servere gjester.