Kostenloser Versand verfügbar. Bay ist für Sie da! Heute verkaufen und Geld verdienen. Wir machen die Rückgabe einfach. Serrano, Oliven, Manchego uvm. Saltbakte poteter er godt tilbehør til grillmat, tapas – og buffeter. Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene – og det beste av alt er at det er veldig enkelt og slår alltid godt an. Kok opp salt og vann i en kasserolle. Vask potetene (la skallet være på) og kok dem nesten ferdige.

Hell av nesten alt vannet, ta av lokket og still platen på svært lav temperatur. Siste rest av vann vil nå etterhvert. Når alt vannet har fordampet slår du av varmen på plata. Saltkokte poteter, eller kanaripoteter, passer som tilbehør til en hovedrett eller som innslag på tapasbordet.

Vi gir deg også oppskriften på Avjar – en grillet grønnsaksmos av parika og aubergine, som smaker godt til potetene. Fremgangsmåte: Skyll potetene godt og skjær bort eventuelle dårlige partier.

Potetene passer som en smårett sammen med hjemmelaget aioli, tapas eller til stekte svinekoteletter. Superdigge saltkokte poteter for 4. Disse små salte potetene er gode som tilbehør til kjøtt og fisk, De er om mulig enda bedre som en tapas rett, servert enten sammen med eller overrislet med Aioli. Disse potetene passer perfekt til tapasbordet og til andre småretter.

Server med en deilig dressing eller hvitløksmajones. Kilde: Ellen-Christine Lendengen. Børst av saltet før servering. Dekk til med resten av saltet.

Richard Nystad har laget mojo rojo med paprika og chili og mojo verde med paprika og koriander. SALTBAKE POTETER PASSER TIL DET MESTE. Dette er en enkel og effektiv måte å tilberede potet på, som passer til de fleste retter.

Du kan faktisk også bruke denne teknikken neste gang du skal lage bakt potet. Spennende og annerledes!

Kjempefine å ha som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, men også til tapas, gjerne med aioli til. Poteter som saltbakes i ovn blir herlig saftige. En deilig variant av bakte poteter. Det legger seg på skallet, og mykje av saltet ligger igjen i kokevatnet når det slås ut.

Godt skrubbede poteter kokes i vann og mye salt. Salte poteter serveres med mojo. Hvordan lager man slike salte småpoteter man får servert til tapas/ Hele poteter med skall, som man liksom ser saltet utenpå. Tapas og fingermat Små tomatterter.

Lurer på om de kun kokes i veldig salt vann? De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett, tapas eller som tilbehør til fisk- og kjøttretter. Oppskrifter til enhver anledning.

Middagstips til hverdag og helg, deilige kaker og digge desserter, raske og enkle retter. Det er mye kjærlighet i god mat!

Men hva ligger i begrepet tapas, er det en matrett, ett tilbehør, ett måltid eller en tradisjon? Patata brava saus: Stek opp finhakket løk i olivenolje.

Ha i tomatsaus og tomatpuré, hvitløk, paprikapulver, chillipulver, salt og litt sukker. Smak deg frem hele veien. La småkoke i minutter. Kan lages opp til timer før servering.

Spekemat er enkelt, godt og typisk tapas -mat.