Denne oppskriften passer godt til pizzasnurrer, minipizza, Calzone eller en annen type pizza. Oppskriften er nok til én rund pizza. Pizzadeig med tørrgjær. En langpannepizza rekker til 3-personer.

I våre oppskrifter på pizzadeiger, bruker vi pizzagjær som gjør at deigen blir lettere å kjevle ut. Hvis det virker som litt i overkant, så er det bare fordi det faktisk er lettere å lage mye deig enn en liten porsjon.

Ingrediensene er billige og det hender at den første pizzaen man prøver seg på ikke blir så vellykket. Da er det greit å ha deig i reserve! Her har du en enkel og rask oppskrift på en super pizzadeig.

Bruk følgende ingredienser. TRE KNEP SOM GIR GOD PIZZABUNN 1. Er det den du er på jakt etter, invester noen kroner og kjøp italiensk mel. PIzzadeigen er lett å jobbe med og gir en tynn og luftig pizza. Av deigen kan du lage både langpannepizza, pizzasnurrer eller calzone.

Bland sammen ingrediensene til en jevn deig. La den heve til omtrent dobbel størrelse. Nå er den ferdig til å kjevles. Idun Mors Hjemmebakte – Fersk gjær original.

Vei opp de tørre ingrediensene og legg i en bakebolle for kjøkkenmaskin. Tilsett deretter olje og kaldt vann. Her er oppskrift på verdens beste pizzadeig, jeg lover… du blir ikke skuffet.

INGREDIENSER 2gram durumhvete 2gram hvetemel spiseskje havsalt. Verdens beste pizzadeig. Visp sammen gjær, vann, salt og eventuelt ss olivenolje. Riv mozzarellaen i biter, og fordel dem på pizzabunnen.

Legg pancetta, brokkolini og hvitløk på pizzaen. Dryss over chiliflak, og drypp over litt olivenolje. Sett pizzaen i ovnen, og stek til bunnen er gyllen og osten bobler.

Ta pizzaen ut av ovnen, legg den på en tallerken, drypp over litt mer olje og server. En god pizza starter med en god pizzadeig. Da får man et helt annet ptodukt.

Selve smaken i melet kommer fram og du får en deig som ikke faller sammen når den har hevet etter bare en time. Er det noe som slår an i heimen, så er det hjemmelagde pizzasnurrer! Enten dette serveres til lunsj, middag eller til kveldsmat, så kommer jubelen frem. Du kan variere fyllet med det du liker best. Her får du forslag til et populært kjøttsausfyll.

Jeg har en kjærlighet for Italiensk pizza. MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Ha mel og salt i bollen på en kjøkkenmaskin med eltekrok.

Ha gjærblandingen og fordeigen i bollen med melet. Kjør kjøkkenmaskinen på lav hastighet, til deigen er blank og smidig (cirka minutter). Ha deigen over i en annen bolle. Du har nå trolig verdens beste pizzadeig liggende på gjesterommet.

Som alle gode ting her i livet, gi den tid. Ettersom du blir mer fortrolig med prosessen så kan du hoppe over enkelte små steg og konsolidere. Alle elsker vel pizza? Men hvordan får man til å lage ekte restaurantpizza hjemme uten pizzaovn?

Heve, slå luften ut av deigen, heve, slå luften ut av deigen, heve, kjevle ut. Denne trippelhevingen vil gi fine bobler i deigen. Grissini: Rør gjær og vann sammen. Det skal vi vise deg!

Pensle dem med vann og dryss med saltflak.