Bestilling av setteløk pågår nå for levering i mars-april. Det blir fort utsolgt. Sertifiserte poteter til salgs nå. Vær rask, blir fort utsolgt.

Praktisk hvitløkspresse som knuser enkelt hvitløken opp i små deler på sekunder. Etter minutter tar jeg formen ut og skal tilsette smør, urter og hvitløk hvis du liker det. Jeg bruker en ostehøvel å skjærer tynne skiver av smør og legger en skive på hver potet. Med dette trikset så får du smøret helt jevnt fordelt og det deilige smøret renner ned i alle sprekkene.

Legg på litt urter og litt hvitløk. Hasselbackpoteter er en smakfull og delikat måte å servere poteter på. Supert tilbehør til alle typer stekt kjøtt.

Ingen skal komme her å si at poteter er kjedelig mat. Med denne oppskriften blir potetene feststemt tilbehør eller en festrett i seg selv.

Oppskrift på hasselback poteter med smør, krydder, urter og et dryss ost. Potetene er godt tilbehør til både fisk, biff og hvitt kjøtt. Man kan gjerne krydre de med hvitløk, timian eller basilikum.

Hasselbakte poteter er lette å lage og smaker utrolig godt. Disse hasselbakte potetene har jeg penslet med smør ganger og smakforsterket de med salt og pepper. De som mangler skole ferdigheter, har gjerne sterke praktiske evner.

Ha potetene i en ildfast form. Pensle dem med smeltet smør og krydre med salt og pepper etter smak. Bak potetene i ovn på 2°C i ca. Ta ut formen og pensle på mer smør.

Pensle potetene med olivenolje, og krydre med salt og kvernet pepper. Dytt noen urtekvaster litt ned her og der, og et lite laurbærblad om du vil. Legg en smørklatt på hver potet, og stek potetene på 2grader i omtrent minutter.

Ta en skarp kniv og skjær tynne snitt i poteten. Smelt smør, olje og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.

Server kalkunskivene sammen med poteter og vintersalat, og drypp litt av den kremete portvinsausen over kalkunkjøttet. Gi gjerne retten et dryss med friske krydderurter og nyyyt, gjerne med noe godt i glasset. Portvinen i sausen kan eventuelt erstattes med 1-ss konsentrert solbærsaft og ca. Potetstappe er også veldig enkelt: kokte poteter, litt smør og melk eller fløte, og så smake til med salt og pepper.

Et godt tips for å få litt mer spennende smak på potetstappen, er å ha i sellerirot. Hvitløk er også godt. Bare kok noen fedd sammen med potetene og mos dem sammen. Kalkunfilet er magert kjøtt som er enkelt å tilberede og servere.

Her er oppskrift på saftig kalkunfilet med hasselback poteter og fløtesaus. Fløtegratinerte poteter dl kremfløte dl melk fedd hvitløk, finhakket Muskatnøtt knivspiss kajennepepper store poteter eller kg nypoteter Salt g kaldt smør.

Sett ovnen på 1grader. Kok opp fløte og melk med hvitløk. Smør en ildfastform med olivenolje, og legg et lite lag poteter i bunnen. Strø over en liten klype salt og pepper.

Slik gjør du til du har brukt opp alle potetene. Slik lager du ovnsstekte poteter med rosmarin og hvitløk. Vask potetene og del dem i båter på langs. Hakk rosmarin og hvitløk, og skjær sitronen i skiver.

Potetene vendes med de øvrige ingrediensene – og salt og pepper. Legges på et stekebrett og stekes i ovnen på 2°C til de er gylne og sprø, cirka minutter. Grønne purreblader Smør.

Start med elgkjøttet. Ha på salt, pakk i vakumpose, og legg i vannbad.

Luksuriøs potetmos med hvitløk Når hvitløken koker med potetmosen får den en søtlig og mindre sterk smak, som gjør seg meget godt i denne hjemmelagede mosen med kremfløte og kruspersille. Bruk gjerne en mandolin.

Hvordan skrelle og oppbevare. Legg ett lag med potetskiver i taksteinlag, i en smurt form. Ha over ett nytt lag med potet, resten.