Legg popcornet i vann i ti minutter. Varm smøret eller oljen i en kjele. Ha i 4-popcorn først, og beveg og rist litt på kjelen inntil de begynner å poppe. Senk temperaturen ned til.

De popper det i en spesiell olje (kokosolje) som er oransje og fast ved romtemperatur med en helt spesiell smak, og kan derfor nesten sammenlignes med smør. Det, kombinert med saltet, er med på å gi den smaken som "kinopopcornet" har, og ikke minst fargen. Popcorn selger som aldri før, og vi spiser det ikke bare på kino.

Skal du lage popcorn selv er det lurt å kunne disse triksene. Lawreys kryddersalt. Pop en gryde popcorn. Hæld blandingen over popcornene, og bland godt. Nyd med forsigtighed! Karamelliserte, sprø popcorn er supergod snacks! Fremgangsmåte: Popp hjemmelaget popcorn og mål opp ca. Fordel dette i en langpanne dekket med bakepapir. Bragdø har allerede startet dyrking av mais til popcorn, og det går fint an å dyrke slike popcorn-maiskolber i hagen, sier den entusiastiske hage-elskeren.

Kjøp en pakke med maisfrø eller kjøp en pose med upoppet popcorn, og sett dette i en potte med litt jord. See full list on nrk. Men ikke for tidlig. Ikke sett de ut før i slutten av mai.

Da skal de stå på et lunt ste og plantene vokser og blir 2-meter høye, med fine maiskolber, sier Bragdø. Også er det bare å la plantene spire og gro og vente på at underet skal skje.

Til høsten kan du lage eget popcorn av egene maiskolber dyrket i egen hage, sier en optimistisk og våryr Bragdø, som legger til at man skal være både litt heldig og dyktig for å få det til. Den brennpunktet for smør er mye lavere enn for olje, noe som gjør det vanskelig å arbeide med.

Når fettet i fløte eller rømme blir konsentrert, blir det til smør. Mesteparten av smøret som selges i Norge er laget på fløte. Dette kalles kjerning. Benyttes rømme som utgangspunkt får smøret en litt syrligere smak og ofte selges dette som gourmetsmør.

Lage smør Opprettet søndag 21. Har ikke micro så må poppe på gamlemåten. Tenkte man bare popper på vanlig måte også heller man smeltet smør over? Høres ikke så digg ut da.

Halloween er en grøssende skummel høytid. Hvordan gjør du det? Endelig er det lov til å leke med maten. Lag « blodig» popcorn, og ha det grøssende godt.

Fjern popcorn fra bollen med hjelp av en skje for å unngå å overføre hele bønnene og sirupen i overkant. Upoppet popcorn kan tilberedes i gryte eller popcornmaskin. Popcornmaskin er ofte raskere, og man kan bruke mindre fett. Til fett kan man for eksempel bruke meierismør, olivenolje eller solsikkeolje.

Popcorn blir som regel servert med smeltet smør og salt. På hyllene til supermarkeder kan du ofte se et halvfabrikat for popcorn pakket i spesielle papirposer. Også hjemme, du kan lage slike pakker selv og bringe dem til beredskap i ovnen.

Mikrobølge popcorn har forandret min snacking vaner for alltid. Nei, jeg snakker ikke om plastpakket pakker med mikrobølge popcorn fra butikken – selv om jeg vil takke dem for inspirasjonen. Jeg snakker om en mer DIY versjon ved hjelp av en skje av kjerner og en vanlig brun papir lunsjpose.

Hemmeligheten ligger i måten du pop det – luft poppers og mikrobølgeovn ikke fungerer så bra – og i de spesielle ingrediensene du trenger å bruke. Slik gjør du: Smelt smør og sett til avkjøling. Rør egg og sukker til eggedosis, ha i kulturmelk.

Bland hvetemel, natron og hjortesalt og vend inn i røra litt etter litt, forsiktig så du ikke slår ut lufta, men nok til du har en jevn røre uten klumper. Rør inn smøret og sett røra til svelling, ½ time burde holde. Har du opplevd at det er tomt for smør i butikken?

Mindre melkeproduksjon og økt etterspørsel etter ekte varer har gjort at det er knapphet på smør.