Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Kosthold ved høyt kolesterol Har du høyt kolesterol anbefales du å følge rådene for hjertevennlig kost.

Særlig viktig er det å redusere inntaket av mat med mye mettet fett og erstatte dette med noe umettet fett, samt med grønnsaker, frukt og grove kornprodukter, slik at inntaket av kostfiber er tilstrekkelig. Totalkolesterol er total mengde kolesterol i blodet og inkluderer HDL- kolesterol og LDL- kolesterol.

See full list on nhi. Ifølge Lipidklinikken ved Rikshospitalet-Radiumhospitalet, kan de viktigste rådene oppsummeres slik: 1.

Spis mindre fett, spesielt mindre mettet fett 2. Erstatt noe mettet fett med umettet fett 3. Spis mer fiberrike matvarer, grønnsaker og frukt daglig 4. Kroppen vår produserer kolesterol selv, slik at det er ikke nødvendig med ytterligere tilførsel fra mat. Kolesterol er et fettliknende stoff som vi ikke kan være foruten. Jo mer mettet fett vi spiser, jo mer uheldig kolesterol produseres i kroppen vår slik at fettet skal bli fraktet rundt.

Noen mennesker har en arvelig form for høy kolesterol som kalles for familiær hyperkolesterolemi (FH). Dette er en genetisk defekt som innebærer at leveren har nedsatt evne til å ta opp kolesterol fra blodbanen.

Dette fører til at kolesterolet i blodet øker, noe som gir økt risiko for hjerte- og karsykdom. Verdier under regnes for ideelt, men går det over oger kolesterolet høyere enn det bør være. Det er likevel viktig å være klar over at ikke bare mengden kolesterol du har i blodet, men også typen har noe å si for hvilken helseeffekt dette har.

Som du sikkert vet finnes det både et "godt" og et "dårlig" kolesterol. Det gode kolesterolet finnes i lipoproteinpartikler som kalles HDL, og er viktig fordi det blant annet er med på å frakte ugunstige fettstoffer bort fra blodårene. Det "dårlige" kolesterolet kalles LDL-kolesterol, og er ugunstig fordi det lett kan feste seg i blodårene og øke risikoen for hjerte-karsykdom.

Balansen mellom HDL- og LDL-kolesterolet er derfor trolig mer kritisk enn det totale kolesterolnivået. Hvor mye kolesterol som produseres i kroppen, avhenger både av arvelige og kostholdsmessige faktorer. Mange som har høyt kolesterol vil kunne redusere kolesterolnivået betydelig ved hjelp av en kostomlegging.

Et sunt kosthold vil ikke bare kunne påvirke fettstoffene i blodet i riktig retning, men vil også virke gunstig inn på vekt, blodtrykk, blodsukker og andre faktorer som kan være med på å øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg til å ha et hjertevennlig kosthol bør du også trene jevnlig. Fysisk aktivitet reduserer nemlig risikoen for hjerte- og karsykdom, blant annet ved å øke det gode kolesterolet.

Siden alt mettet fett du får i deg vil føre til at kroppen din lager mer kolesterol, er det viktig at du reduserer inntaket av denne typen fett. Mettet fett er det du finner i kjøtt og meieriprodukter, samt fra kokos- og palmeolje. Det er ikke alltid så lett å vite hva slags mat som bidrar med mye mettet fett, fordi det ofte ligger skjult i matvarer som kaker, kjeks, snacks og annen ferdigmat som pizza, pølser og lignende.

Den enkleste måten å unngå mettet fett på, er å velge rene produkter av kjøtt fremfor farse- og kjøttdeigsprodukter, og magre fremfor fete meieriprodukter. I tillegg bør du være litt bevisst på hva slags mat som kan inneholde mye palmeolje.

Siden transfett er minst like skadelig som mettet fett, bør du begrense inntaket av matvarer som inneholder transfett. Matvarer der det står "hydrogenert fett", "delvis herdet fett" eller "delvis herdet olje" i varedeklarasjonen, inneholder transfett. Heldigvis er det mindre transfett i norske matvarer enn det var tidligere, me.

Det er viktig å huske at alt fett ikke er usunt, selv om du har høy kolesterol og selv om du kanskje også vil ned i vekt. I motsetning til mettet fett, vil umettet fett ha en gunstig virkning på fettstoffene i blodet ditt ved å øke det gode kolesterolet. Umettet fett som du finner i oljer (kaldpresset rapsolje eller kaldpresset olivenolje er særlig bra), nøtter, avokado, oliven og ikke minst fet fisk er faktisk både sunt og viktig å få i seg.

Men, ikke glem at mettet og umettet fett inneholder like mye kalorier. Så selv om nøtter er sunt, så gjelder det altså å begrense inntaket nå som du skal ned i vekt. Fiskefett har en rekke helsefremmende effekter, og reduserer blant annet risikoen for hjerte- og karsykdommer. Fisk, særlig fet fisk (laks, ørret, sild og makrell) bør derfor være en del av hverdagskosten, både som pålegg og til middag.

Frukt, bær og grønnsaker, er våre beste kilde til antioksidanter, og antioksidanter har vist seg å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Frukt og grønt inneholder også en del fiber.

Fiber er viktig for å stabilisere blodsukkeret og stimulere fordøyelsen, og noen fibertyper virker også svakt kolesterolsenkende. Denne typen fiber finner du bl. Frukt, grønt, belgfrukter og helkornprodukter inneholder ikke bare mye fiber og antioksidanter, men er i tillegg fattige på fett og kalorier og rike på vitamin C og kalium. Disse matvarene bør derfor ha en stor plass i kostholdet ditt.

Ved å spise et sunt, plantebasert kosthold (Nordisk kosthol Middelhavskosthol DASH-kosthold) kan man forbedre ikke bare LDL-kolesterolet, men en rekke andre risikofaktorer for hjerte- og karsykdom, som blodtrykket, mengden kroppsfett (midjeomkretsen), og blodsukkerkontrollen. Omlegging av kostholdet er hjørnesteinen i all behandling av høyt kolesterolinnhold i blodet.

Gode kostvaner er også viktig for personer som bruker kolesterolsenkende medikamenter. Forhøyede kolesterolverdier i blodet kan til en viss grad (til en stor grad hos enkelte) reguleres ved hjelp av kosthold. Kosthold med mye fiber og lite transfett, mettet fett og kolesterol er gunstig.

Symptomer på høyt kolesterol. Høyt kolesterol gir normalt ikke symptomer, og regnes ikke som en sykdom i seg selv. Men her kan et sunt kosthold hjelpe! Ved å spise et kosthold som reduserer LDL-kolesterolet kan vi effektivt forebygge utvikling av hjerte- og karsykdommer.

Behandling av høyt kolesterol. Overordnet handler et kolesterolvennlig kosthold om å spise mer av det gode umettede fettet og redusere inntaket av mettet fett. Det finnes også noen andre stoffer som er gunstig for et lavere kolesterol, som betaglukan og plantesteroler.

Her er syv enkle endringer du kan gjøre og noen helt konkrete tips til hva du bør spise. På forhånd hadde ernæringsprofessoren et velansett kosthold med grove kornprodukter, fiber, frukt og bær, mens slankekuren var dominert av raske karbohydrater og ugunstig fett. Olivenolje eller rapsolje, nøtter, avokado, makrell i tomat og fet fisk inneholder sunt fett og er bra for hjertehelsen. Alle celler har en cellevegg (cellemembran).

Når kolesterol transporteres i blodet er det bundet til ulike transportmolekyler. Fordi kolesterolet er et fettstoff, kan kolesterolet ikke transporteres fritt i blodårene.

Slik fraktes kolesterolet rundt i blodbanen. Du trenger ikke alltid å bruke medisiner for å senke kolesterolnivået ditt. Naturen tilbyr en rekke alternativer for å gjøre det.

I denne artikkelen tar vi en titt på naturlige remedier for å senke kolesterolet, slik at du kan velge det som passer deg best.