At rognebær kan brukes som mat er en kjent sak. Men at også de nyutsprungne bladene kan brukes, visste du kanskje ikke? Fremgangsmåte: Vask og skyll rognebladene godt etter at du har plukket dem. Ha rognebladene og koksmelken og mylk i ei gryte.

Ellen-Beate Wollen får Hanne Cecilia Aass til å smake på rogneblader. Nyutsprungne rogneblader gir nemlig en nydelig mandelsmak på denne panna cottaen. Våren er tiden til å plukke rogneblader.

Så nyt godene naturen har å by på denne årstiden og lag en dessert det kommer til å gå gjeterord om! Dette trenger du: dl fløte. Vi foretrekker å lage den på ubehandlet melk fra geit eller ku. Kok opp fløte, sukker og rogneblader i en tykkbunnet kasserolle.

La dette småputre ca minutter. Ta kasserollen av platen, og la blandingen godgjøre seg i minutter. Sil av fløteblandingen. Bløtlegg gelatinplatene, og løs dem opp i den varme fløteblandingen.

Rogn (Sorbus aucuparia), også kalt skav, er et løvtre som hører til asalslekta innenfor rosefamilien. Det har hatt stor betydning i Norrøn mytologi. På noe av stoffet brukte jeg rogneblader, bregner og andre blader for å få fram et mønster. Hvis du legger noe på stoffet mens du maler, så vil det bli malingsfritt der dette har ligget.

Tørk av de myke gelatinplatene og rør inn gelatin i fløteblandingen. Andersson bodde på Skrepstad ved Bjørkelangen fra ca. Tøm over i en stor form eller fordel i små glass.

Lag deg en god anledning og server fløtepuddingen med en frisk saus av vårens rabarbra. Smakfull opplevelse! Hanne må tygge rogneblader og får seg en stor overraskelse. Har du kjent smaken av rogneblader/ Den er ganske uimotståelig, og i kombinasjon med de beste smakene fra fjellbonden blir dette helt fantastisk!

Bjørkeblader og rogneblader er veldig fint. Snart kommer (eller er såvidt kommet) Reinfann, den er flott å tørke både blad og blomst i ett, kanadagullris kommer litt seinere.

Er det mye reinlav der du holder til kan du sanke og tørke det enkelt. Regndråpe på rognebladet. Den mye fotograferte rognebuska! Rognebad i flere forskjellige farger. De smaker litt som mandel. Vi la i vei – litt på skrå denne gangen. Det er så mye pent å se i skogen nå – dette er en skogsfiol. Fireblad er veldig giftig. Denne er også pen, men pass deg! Dagens første blomsterbukett. Unge rogneblad: Er til å knaske på, gir smak av hjemmelaga marsipan!

Og flere uspiselige ingredienser fra. Ikke alle har like stor plass. Planta trangt for å slippe å luke! Panna cotta med rogneblader à la Gry Handberg. Plukk nyutsprungne rogneblader om våren. Så lette hun etter rogneblader og mose for å lage et mykt sted råkalven kunne ligge, og hver morgen gikk hun ut og sanket røtter, bær og nøtter. Og til råkalven hadde hun med friskt gress som det spiste av hånda hennes, og den var så fornøy og lekte og sprang rundt henne.

Vaniljeis – uten iskremmaskin. Kremete deilig vaniljeis laget med ingredienser og uten iskremmaskin. Besøk Mat på Bordet for denne og andre isoppskrifter! Fjellpudding med rognebladsmak Kirstens hyllest til fjellet og fjellbøndene: Til tross for enkel tillaging og vanlige råstoffer, gir denne desserten en smaksopplevelse som får frem det store smilet.

Figurene kan også dekoreres etter farger på bladene. Bruk fantasien og lag andre figurer og former som du dekorerer med blader som f. Gruppene kan fortelle om sitt kunstverk til resten av klassen når de er ferdige.

Så smaker vi på rogneblader, og finner ut at det smaker mandelessens, og kratthumleblom har et stoff som smaker nellik i seg, og den er fin å lage sirup på, som du kan legg eplebiter i. Gymnosporangium cornutum. Fins på "alle" rogneblader i hele landet nå – vil jeg tro. Fjor vår ble garnet, Rauma Finullgarn, plantefarget med en blanding av bjørk- og rogneblader. Det mørkeste ble slik ved å tilsette litt jern gryta de siste minuttene av koketiden.

Hva dette mønstret heter vet jeg ikke, vet du?