Ikke det at soya ikke er sunt, fordi det er den. De som ikke tåler soya og ikke ønsker å inkludere soya eller soyaprodukter i kosten sin, kan fint sette sammen et sunt og næringsrikt kosthold uten soya.

Nina Helen Standal, som er ernæringsrådgiver i SomeBody AS, forteller at det finnes få gode grunner til å velge andre former for melk, så fremt du ikke er allergisk eller intolerant mot kumelk. Dersom du liker kumelk og ikke har melkeallergi, anbefaler jeg deg ikke å bytte ut kumelken på daglig basis med andre melkealternativer.

Derav protein av god kvalitet, B-vitaminer, jod og ikke minst kalsium. Enkelte typer er også beriket med D-vitamin som er noe mange nordmenn får i seg altfor lite av, opplyser Standal. See full list on kk.

Dersom du kutter ut kumelken til fordel for andre melkealternativer, mener eksperten at du bør være oppmerksom på at næringsstoffene i de ulike alternativene varierer veldig. Dersom du kun drikker de vegetabilske alternativene er det lurt å tilegne deg kunnskap om hvor mye du trenger av de forskjellige næringsstoffene og i hvilke matvarer de finnes, slik at du får dekket ditt daglige behov.

Mange av de som ikke drikker melkeprodukterfår blant annet i seg for lite kalsium og jod. Noen melkealternativer er beriket med næringsstoffer slik at de skal være nokså tilsvarende melk med tanke på næringsinnhol men ikke alle, sier hun.

Karbohydratinnholdet er noe lavere, og den inneholder lite mettet fett. Den har imidlertid et lavere proteininnhol og det er ikke alle typene som er beriket med kalsium. Dersom Standal skulle byttet ut kumelken med et annet melkealternativ, ville hun gått for soyamelk.

Jeg ville gått for den varianten som har et høyt innhold proteiner og er beriket med kalsium og vitaminer, og som er uten tilsatt sukker. Jeg ville også tatt en titt på kaloriinnholdet, da dette kan variere mellom de ulike variantene. Jeg ville valgt soyamelk fremfor de andre variantene, og da spesielt rismelk. Hvor sunt er soya og bør du spise det?

Vær forsiktig med mengdene, du kan risikere uønskede bivirkninger. Fra soyamelk -produsenten Alpro får forskning. UHT-behandlet, og en variant som bare er pasteurisert. Den siste varianten er merket “Natural fresh”, og har en holdbarhet på dager, i motsetning til ett år for UHT-produktene.

Ja, soya er både godt, sunt, trygt, lettvint og bærekraftig – spis soya med god samvittighet! Et – to glass soyamelk eller yoghurt per dag, og soyakjøtt til et par middager per uke må gjerne nytes istedenfor meieri og kjøtt, med stor fordel for helsen!

Dette gjør at soyamelk metter bedre, og er gir jevnere blodsukker. Havremelk inneholder heller ikke så mye protein, men har til gjengjeld sunne havrefibre i seg. Med mindre melken skal gis til et småspist barn som trenger ekstra kalorier, bør man derfor velge soyamelk fremfor rismelk. Og bruk for all del de typene som er tilsatt kalsium!

I tillegg til vanlig melk finnes det nå melkedrikker av havre, ris og soya. Først og fremst for de som ikke kan drikke kumelk, mener helsemyndighetene. Barn advares mot risdrikke.

Flere typer soyamelk og havremelk er både gode kilder til næringsstoffer som kalsium og vitaminer Bog B samt til sunne, helsefremmende stoffer som betaglukaner i havremelk og isoflavoner i soyamelk. Dette gjelder soyamelk og andre soyaprodukter av langtidsholdbarhet. Drikker du soyamelk, velg fersk soyamelk som heter «Fresh».

Det skal stå på pakningen at melken må oppbevares i kjøleskap – også før åpningen. Denne sjokomelken er like sunn som melk. Sjokomelk-elskere trenger ikke ha dårlig samvittighet: Professor Wenche Frølich sier folk tar feil når de tror all sjokolademelk er usunt. Hva legger du i begrepet " sunt "?

Er det viktige for deg kaloriinnhol den totale næringssammensetningen (fordelingen mellom proteiner, karbohydrater og fett, innholdet av vitaminer og mineraler), og sammenlikner du med vanlig kumelk? Forskjellen på soyamelk og rismelk er stor.

Mens rismelk stort sett bare inneholder raske karbohydrater og minimalt med protein, er soyamelk en god kilde til protein og inneholder minimalt med karbohydrater. Vi har masse plantebasert, sunt og godt til deg! Mer fra utvalget vårt. Mandeldrikk uten sukker.

Og forresten … Du finner oss på Instagram! Når du velger bort kumelk til fordel for soyamelk eller annen vegetarisk drikke, så risikerer du også å velge bort viktige næringsstoffer. Soyadrikk uten sukker. Kumelken er næringsrik fordi den ikke bare har protein av høy kvalitet, men også fordi den er en viktig kilde til kalsium, jo riboflavin og vitamin D. En del plantedrikker er beriket med vitaminer og mineraler, men ikke alle.

En studie sammenlignet pasienter som la til kokosmelk i sitt daglige inntak over uker. Resultatet var i kokosmelkens favør – kvinnene i gruppen hadde redusert midjemålet i forhold til de som tok soyamelk som ikke hadde noe reduksjon. Det holder blodsukkeret under kontroll.

Substansen i kroppen din som kontrollerer blodsukkeret er insulin. Etter å ha studerte kakaodrikkende indianere, mener en amerikansk forsker at kakao er så bra for helsa at stoffet kan bli like viktig som både penicillin og bedøvelsesmidler.