Formålet med Ungkost er å innhente data som kan gi grunnlag for å beskrive utviklingen av kostholdet over tid og til å kunne vurdere om kostvanene er i tråd med anbefalingene. Passord: Har du glemt passordet? Norge stort sett er i tråd med anbefalingene. Likevel er det fortsatt noen utfordringer: de har for høyt inntak av mettet fett og mat med tilsatt sukker, og de spiser for lite frukt, grønnsaker og fisk.

Matforsyningsstatistikken er basert på statistikk over produksjon og import av matvarer minus eksport. Den kalles ofte også for engrosforbruk av matvarer.

Den gir informasjon om den totale omsetningen av matvarer i landet og viser den mengden av ulike matvaregrupper som står til rådighet for hele befolkningen. Totalomsetningen av de ulike matvaregruppene blir ofte delt på antall innbyggere og angitt som kg forbruk per innbygger og år.

See full list on matportalen. Maten som blir kjøpt og spist utenfor husholdningen, f. Resultatene publiseres som gjennomsnitt for treårsperioder. Husholdningens forbruk blir omregnet til mengde per person per år.

I kostholdsundersøkelsene har man målt inntaket av mat og drikke i landsrepresentative utvalg av befolkningen. Følgende landsomfattende kostholdsundersøkelser er gjennomført: Spedkost, Småbarnskost, Ungkost og Norkost (se mer informasjon nedenfor).

Siden har flere kostholdsundersøkelser i ulike aldersgrupper blitt utført. Den gangen var inntaket av frukt og grønnsaker mye lavere – rundt 2gram per dag. Samme tendens når det gjelder fordelingen av inntaket av frukt og grønnsaker er funnet i flere studier (1 1 17).

En yoghurt-serie som er utviklet for kropper i vekst. I tillegg til et variert kosthold og en aktiv hverdag er kalsium, protein og vitamin D nødvendig for at barnas skjelett skal vokse og utvikle seg normalt. Melkeprodukter er vår desidert viktigste kalsiumkilde. Fire porsjoner melkeprodukter per dag (ost, yoghurt eller melk) dekker behovet for kalsium.

Ungkost viser at kostholdet blant norske barn er bra, men det finnes noen utfordringer. Dagens barn spiser for mye mettet fett og sukker, og de spiser for lite frukt, grønnsaker og fisk.

Ifølge kostholdsanbefalingene bør andelen energi fra mettet fett i kostholdet være under %. Utvikling over tid og metodevalidering. Lene Frost Andersen. Ungkost er en landsomfattende kostholdsundersøkelse blant 4. Avdeling for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo, i samarbeid med Folkehelseinstituttet, Helsedirektoratet og Mattilsynet. I tillegg får en del barn for mye sukker og mettet fett, og for lite frukt, grønnsaker og grovt brød.

Sørg for nok jern til barna. Jern er viktig for barn i vekst. Barns kostvaner tidlig i livet, betyr mye for normal vekst og utvikling i barneårene. De fleste barn spiser mange av måltidene sine i barnehagen.

Fish and seafood intake in the Norwegian population – knowledge from Norkost og Ungkost 3. In Norway and Iceland we have high consumptions of fish and seafood compared to other Nordic countries. Landsomfattende kostholdsundersøkelse blant elever 4. Anbefalinger om kosthol ernæring og fysisk aktivitet.

Risiko for jodmangel i Norge. Identifisering av et akutt behov for tiltak. Kosthold for ungdom.

Samtidig viser Ungkost (en norsk kostholdsundersøkelse) at ungdom har et for høyt inntak av mettet fett og tilsatt sukker og et for lavt inntak av frukt, grønnsaker og fisk. Gynekologisk undersøking er brukt ved utgreiing av gynekologiske tilstandar og sjukdommar.

Legen vurderer både ytre og indre kjønnsorgan for å sjå etter teikn til sjukdom. Likevel viser undersøkelsen en betydelig nedgang i sukkerinntaket. Vi er likevel langt fra i mål. Ungkost fant en signifikant sammenheng mellom kakeinntaket til 4-åringer og foreldres utdannelsesnivå.

Inntaket var høyest hos de barna som hadde foreldre med lavere utdannelse. I tillegg fant undersøkelsen at 4-åringer med foreldre med høyere utdannelse hadde et signifikant høyere fiberinntak enn barn hvor ingen av foreldrene hadde høyere utdannelse. Foto: NTB scanpix Norske barn spiser mer sjokolade enn fisk Norske barn spiser mer sjokolade og godteri enn fisk i løpet av en uke, viser undersøkelsen Ungkost.

Informasjon om sunn og trygg mat fra offentlige myndigheter. Nøkkelrådene er basert på omfattende vitenskapelig dokumentasjon i rapporten " kostråd for å fremme folkehelsen og forbygge kroniske sykdommer" fra Nasjonalt råd for ernæring.