Slik gjør du det Sett stekeovnen på 2°C og finn fram mellomstore muffinsformer eller gjerne stekebrett med muffinsformer. Start med å blande alt det tørre i en bolle, gjerne en food processor.

Tilsett ost og skinke i strimler. Matmuffins med godt fyll. Skjær skinken og riv osten. Bland skinkebiter og revet ost i deigen. Supermyke muffins med ost og skinke. Oppskriften gir stk. Finn frem og mål opp de øvrige ingrediensene. Ha alt det tørre i en liten bolle og rør sammen. Rør deretter melblandingen inn i det våte. Smak til med salt og pepper. Forvarm stekeovnen til 2grader. Pisk egg, melk og rømme. Ha egg, cottage cheese og kesam i en bolle, kjør glatt med stavmikser.

Kna inn revet ost, skinke og vårløk. La deiga stå eit par minutter. Form til 8-matmuffins i muffinspapir eller. Grove matmuffins med skinke Saftige og smakfulle matmuffins er perfekt i matpakken.

De gir god energi og holder seg godt i matpakken eller tursekken. Her er oppskriften du trenger for å lage saftige, smakfulle grove muffins med ost, skinke og spinat.

Perfekt som mellommålti i matpakka eller som tilbehør til supper, salater og gryteretter. Jeg kunne også ha kalt de restemuffins, for her kan du virkelig bruke opp det du har av grønnsaks, ost- og påleggsrester fra kjøleskapet. Perfekte til lunsj, i matpakken eller som turmat. Ost – og skinkemuffins passer godt til supper, som mellommåltid eller lunsj.

Vend gulost, skinke og paprika i røren og fordel i formene. Finhakk soltørkede tomater og oliven, og vend inn i røren. Spinat og blåmuggost. Fordel røren i store muffinsformer.

Hakk spinat og nøtter grovt. La surre en liten stund i litt smør. Superenkle matmuffins som passer til alle måltider, og som er veldig smarte å ta med på tur!

Tips til kjempegod kveldsmat: Varme muffins med ost og skinke! Du rører sammen deigen på noen minutter, og på kort tid kan du ta rykende varme matmuffins med skinke og smeltet ost ut av ovnen. De du ikke spiser opp på kvelden, er supre til lunsj dagen etter. Jeg elsker at bage, og jeg elsker at lave ting til madpakken. Derfor er disse lækre madmuffins så fantastiske.

Vi herhjemme er vilde med snacks i alle former, men når man har fået børn er det blevet vigtigt at disse snacks også er forholdsvis sunde. De er rigtig gode til at have med i madpakkerne, til en eftermiddagssnack eller snup et par stykker som supplement til aftensmaden. Smelt smøret og avkjøl litt.

Rør inn hvetemel, sammalt mel, bakepulver og salt. Rør skinke, vårløk, tomat, oliven, ost og urter inn. Visp sammen smør, egg og yoghurt.

Med brokkoli og skinke er disse matmuffinsene perfekte som lunsj hjemme eller i matboksen. Glutenfrie matmuffins med ost og skinke.

Disse fyldige og saftige glutenfrie matmuffinsene er fylt med ost og skinke, og er et smakfullt alternativ for deg som ikke tåler gluten. De er laget med grov melblanding, metter godt og er geniale å ha med i nistepakken. Muffinsene kan fryses.

Bruk de som niste,frukost, kvelds eller hva du nå vil. Rør blandingen sammen med melblandingen. Knus nachochips og bland bitene inn i røren, sammen med stekt kjøttdeig og maiskorn. Plasser muffinsformer på et stekebrett.

Bruk gjerne dobbelte former, så holder muffinsen seg i formen. Pynt hver muffins med nachochips på toppen.